Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом ПЭЖШ-6-Н предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки кулинарных изделий в жарочном шкафу. Шесть чугунных конфорок, каждая мощностью по 3 кВт, оснащены двумя ТЭНами (1400 Вт и 1600 Вт). Площадь конфорок - 0,72 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность.Внизу плиты - жарочный шкаф, изготовленный из нержавеющей стали, с двумя противнями из нержавеющей стали размером 530х470 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, имеющийся аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 320 С. Плита имеет четыре регулируемые по высоте ножки. Плита изготавливается полностью из нержавеющей стали, кроме задней и боковых панелей наружной обшивки жарочного шкафа, но и они по заказу могут быть изготовлены из нержавеющей стали.
